P308 Peynir Bar Ekstrüderi, Dakikada 300 bar ve 4,8KW Güç ile Yüksek Hızlı Üretim için Ultrasonik Kesici ile

Modern Peynir Atıştırmalığı Üretimi için Nihai Çözüm
Geleneksel peynir kesme yöntemleri genellikle kenarlarının yırtılmasına, ürünlerin yapışmasına ve temizlik için sık sık duraklamalara yol açar.Entegre ultrasonik kesicisi ile P308 sistemi bu zorlukları aşmak için tasarlanmıştır, eşsiz bir verimlilik ve ürün kalitesi sağlıyor.
Sistem nasıl çalışır:

1. Keskinlik Ekstrüzyonu:Yüksek viskozitesi olan ürünlerle sağlam performansıyla bilinen P308 ekstrüder, peynir kütlesini özel bir ölçekten nazikçe itiyor ve tutarlı kesitli bir ip oluşturuyor.
2. Ultrasonik Kesme:Fiziksel bir bıçak yerine sistem yüksek frekanslı ultrasonik titreşimler kullanıyor.Aynı anda peynirin protein yapısını kesim yerinde mühürlemek.
3. Ürünle Yumuşak Bir İlişki:Kesilmiş çubuklar, en az deformasyon veya hasar ile anında soğutma veya ambalajlama için hazır olan bir konveyör bandına nazikçe aktarılır.

İdeal:

• Özel Peynir Şirketleri:Gourmet pazarları için yüksek değerli, el sanatı tarzı peynir çubukları üretmek.
• Büyük süt işleyicileri:Toplu üretimi olan ipli peynir, atıştırmalık peynir çubukları ve perakende için porsiyon kontrollü ürünler.
• Özel Etiket Üreticileri:Farklı müşteriler için çeşitli peynir çubuğu formatları üretmek için esnek ekipmanlara ihtiyaç duyuyorum.
• Gıda hizmeti sağlayıcıları:Salata, öğle yemeği ve yemek kitleri için tek tip peynir porsiyonları oluşturmak.

Yatırımın Geri Dönüşü:

• Ürün Atıklarını Azaltın:Ultrasonik kesim, sürükleyip lekeleyen bıçaklara kıyasla malzeme kaybını en aza indirir.
• Daha Az Bakım Maliyeti:Keskin bıçakları değiştirmek ya da keskinleştirmek gerekmiyor.
• Ürünün çekiciliğini artırmak:Temiz kenarları olan mükemmel şekilli çubuklar daha yüksek bir fiyat talep eder ve marka algısını artırır.
• Hat Süresini Artır:Kolay temizlenebilirlik ve yapışmayan çalışma, değişim ve temizlik süresini önemli ölçüde azaltır.